La famosa Sopa de Perro de Corea

Desde la primera vez que vine a Corea escuché mucho sobre su exquisita comida y si que la disfruté bastante en esa ocasión.

Ahora mucho más durante todos los meses que estoy viviendo aquí, pero algo que escuché desde la primera vez y que no lo había podido probar fue la famosa «Sopa de Perro«.

Bosintang (???) ó Sopa de Perro, es muy famosa, pero también muy secreta por llamarlo así. Todos los coreanos saben de ella, pero nadie dice sabes acá la venden o puedes ir en esta dirección, es una especie de un mito pero muy real.

La raza de perro que se usa para esta sopa es especial, es críada especialmente para el consumo. No es una sopa que se la consume semanalmente ya que tiene un precio de 15000 wons (13 USD) por persona, un poco caro para todos los bolsillos.  Lo interesante de esto es que durante los días más calurosos del año, que suelen ser en verano, es tradicional este platillo, por lo cual a los restaurantes les falta espacio para atender a los comensales.

Cuando he preguntado a muchos compañeros y amigos sobre la famosa sopa, todos me han dicho que han escuchado de ella, uno que otro la han probado, otros que no la han probado porque dicen que huele mal (cosa que no me consta para nada).

La sopa como tal es consumida hoy en día por personas mayores, la gente jóven la verdad no la consume mucho por el tema que ven a los perros como sus mascotas, pero también tengo otros amigos que les encanta.

Mi experiencia

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NIKE – The Human Race en Corea

Competencias en Corea Bueno como preparación para la marathon del 2 de Noviembre, mañana domingo estaré participando en la competencia The Human Race, organizada por NIKE a nivel mundial.

En esta participarán un millón de atletas en 25 capitales del mundo, mi número es el 0820251, y acá en Seúl están inscritos veinte mil atletas.

En días pasados por medio del correo me llegó la camiseta respectiva con el chip y la banda de «Live Strong» ya que en la carrera correré a favor de la fundación de Lance Armstrong que lucha contra el cáncer.

Me pareció una buena iniciativa de esta carrera y por el apoyo que daban a otras instituciones también, así porque no apoyar a Lance Armstrong.

Veremos que tal me va mañana en mi estreno de competencias en las calles de Seúl, lastimosamente el equipo de abasto no está por acá,  ja ja ja.

Unos plátanos fritos

Plátanos en Corea Mi familia sabe que me encantan la comida con plátano: plátanos fritos, tortilla de plátano, maduros con queso, etc.

El otro día pensaba que acá nadie ha visto plátanos, oritos, verde, repe, y justo ayer caminando por Itaewon, me encuentro con la venta de plátanos en una esquina.

El local era de una persona de Africa, resulta que ahí tambien los conocen como «plantains«, me quedé loco, no solo porque los venden acá, sino también por el precio 2000 w que equivale a 2 USD, chuta con 2 dólares compro un gajo de plátanos en Ecuador.

Así que pude comprarlos, estoy esperando que maduren un poco más para hacerme unos plátanos fritos y porque no unas tortillitas, y capaz ahora yo me dedico a vender tortillas en las calles de Itaewon.

El otro día intente hacer algo similar con unos guineos que tenía a la mano, pero al freirlos se hicieron sopa, casi hasta se me queman, quedaron como postre al final de cuentas.