Esteban Mendieta Jara - Blog

De la première fois je suis venu à la Corée , j'ai entendu beaucoup de choses sur la nourriture exquise et si ça vous a plu suffisamment à l'époque.

Maintenant beaucoup plus pour chaque mois que je vis ici, mais quelque chose que j'ai entendu de la première fois et n'avait pas été en mesure de prouver le fameux « Dog Soup . "

Bosintang (보신탕) ou de la soupe de chien , est très célèbre, mais très secret, afin de prendre la parole. Tous les Coréens savent à ce sujet, mais personne ne dit que vous savez, ils le vendent ici ou vous pouvez aller dans cette direction, c'est une sorte de mythe, mais bien réelle.

La race de chien qui est utilisé pour cette soupe est spécial, est évoqué de manière spécifique à la consommation. Il ya une soupe qui est consommée par semaine et a un prix de 15.000 wons (13 USD) par personne, un peu cher pour tous les budgets. La chose intéressante est que, pendant les jours les plus chauds de l'année, habituellement en été, ce plat est traditionnel, donc ils n'ont pas l'espace pour les restaurants répondre aux convives.

Quand j'ai demandé à de nombreux collègues et amis au sujet de la fameuse soupe, tous m'ont dit qu'ils ont entendu parler de lui, un ou deux ont essayé, d'autres ne l'ont pas testé, parce qu'ils disent ça sent mauvais (ce que je ne suis pas du tout au courant) .

La soupe elle-même est maintenant consommé par les personnes âgées, les jeunes de la vérité n'est pas consommés tant par le sujet qui voient les chiens comme animaux de compagnie, mais j'ai des amis d'autres qu'ils aiment.

Mon expérience

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Ma famille sait que j'aime la nourriture avec de la banane : des chips de banane, la banane tortilla, fromage affiné , etc.

L'autre jour, je pensais que personne ici n'a vu les bananes, les oritos, vert, répéter, et seulement hier de marche à travers Itaewon , je trouve la vente de bananes dans un coin.

L'endroit était une personne en Afrique, c'est que là aussi sont connus comme " les plantains "J'étais fou, non seulement parce qu'ils vendent ici, mais pour le prix équivalent à 2000 w 2 USD, gosh acheter un $ 2 couper les bananes en Equateur.

Donc, j'achète, je suis en attente de mûrir un peu plus pour me faire quelques bananes frites et parce que certains des tortillas, et maintenant je peux je vends tortillas dans les rues de Itaewon .

L'autre jour, j'ai essayer de faire quelque chose de similaire avec quelques bananes que j'ai eues en main, mais les alevins ont été faites de la soupe, j'ai presque brûlé, laissé pour le dessert à la fin.

Si vous avez été dans les successions Unies, le Jony, juste à New York, vous savez qu'il ya plusieurs endroits où les gens d'autres pays se réunissent, comme dans le cas de la Petite Italie pour les Italiens, China Town pour le chinois, Flushing pour les Équatoriens et la Roosevelt pour tous les Latinos

Dans le Roosevelt pouvez trouver tout ce dont vous avez besoin dans votre pays, dans le cas du savon masculine équatorien, Quaker Oats, Zhumir, poulet Gus, Manicho, y compris un million de plus.

Eh bien ici, à Séoul, il est aussi un lieu similaire, appelé Itaewon . Ici, les gens de tous les pays à assister, vous pouvez trouver de la nourriture de différents pays, de la nourriture, les téléphones cellulaires et se sentir un peu plus près de chez eux. Les magasins sont plus ciblées sur les étrangers et tout le monde parle anglais, ce qui n'arrive pas dans les autres entreprises à Séoul.

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Eh bien toujours entendu parler de la Asiatiques rares et excentriques repas en général, mais jusqu'à ce qu'il fut à mon tour d'essayer l'un d'entre eux.

En fait, je n'étais pas préparé pour elle ou quoi que ce soit, juste allé à s'entraîner avec un ami coréen m'a demandé si j'aimais le poulpe, j'ai dit oui, puis sommes allés à ce restaurant pour le déjeuner.

Demandé la vaisselle et nous avons énuméré ébullition poulpe d'abord, mettre l'os vivant dans un pot de hiviendo ont-leur quelques minutes et couper en morceaux et le manger à cette vérité très riche.

Puis il a demandé une autre plaque et rendu vivant, avec des ciseaux tout juste commencé à être coupé en parties, les tentacules étaient le déplacement et le manger qui a été dit, j'avais froid, je l'ai dit vous aider, alors j'ai attrapé un morceau et a déclaré en très mais très riche.

Malheureusement je n'avais pas la caméra avec moi afin que je ne pouvais pas graphiquement documenter, mais je vous assure encore une fois, j'ai vraiment aimé.

Ici j'ai mis quelques vidéos très illustratif pour le cas

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